NT850

- Mouse Noix de Coco

- Mango coulis

- Anans Caramelise

- Biscuit Amande

- Petale en Chocolate

 

- 香草椰子慕斯

- 芒果庫利

- 焦糖柑橘鳳梨

- 堅果蛋糕體

- 手刮巧克力花.


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[Flora 花神]

- Signature du Chef 3/8 –

第三個新作品，我們想分享的是 Flora 花神，也是今年的母親節蛋糕，蠻多人敲碗個人版的，今天 Here you are!!! ^^

我們以淡淡藍綠色玉石浮雕花瓶蛋糕，上面盛裝著以手一片片刮出來的巧克力花瓣，以這樣造型與名字，寓意著希望能將世上最美好的花朵，獻給我們一直關心的人 祝福她（他）平安順心！！

自製的濃郁香草焦糖鳳梨丁，加上印度的 阿邦所 芒果，配上濃濃的椰奶，彷彿南風拂過臉龐，充滿了夏天的氣息

 

- Mouse Noix de Coco

- Mango coulis

- Anans Caramelise

- Biscuit Amande

- Petale en Chocolate

 

- 香草椰子慕斯

- 芒果庫利

- 焦糖柑橘鳳梨

- 堅果蛋糕體

- 手刮巧克力花.

 

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