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[Seraphine 瑟菈芬]
- Signature du Chef 2/8 –
第二個我們想分享的是 Seraphine 瑟菈芬,也就是我們之前製作過的口味,碧茱,當時滿多人被加了羅勒味道的甜點驚豔到,常有人詢問個人版的蛋糕,今天我們順著Signature du Chef 系列推出。
碧茱 製作的理念是珠寶盒, 我們這次的外型也是沿著這的方向設計,生日蛋糕版是巨型珠寶盒,個人版蛋糕 我們就以隨身存放小首飾的罐子來設計,顏色採用少女喜歡清新的淡綠色與少許的金色來烘托出典雅的韻味,這配色也是在18世紀諸多公主或名媛的房間或書房會看到的配色,在盒子的上面我們點綴歐洲皇室不可少的小天使,來做最後的畫龍點睛。
草莓、羅勒、日本柚 絕對是您不可錯過的組合!!
在經典中不失時髦,在時髦中不失經典。
-Mouse fraise à la vanille
-Gelée de Yuzu au basilic
-Fruit rouge coulis
-Frangipane à la fraise
-草莓香草慕斯
-日本柚羅勒凍
-野莓庫利
-草莓杏仁蛋糕體